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奇书网 www.qishubook.net,重生之华夏食圣无错无删减全文免费阅读!

    一般情况下,涉及到五段以上的厨师晋考,需要上报到世界厨协,由世界厨协安排考核地点和评审。

    不过华夏作为世界性大国,相对的,华夏厨协也有着极高的自由度,在六段以下的段位评定中,华夏厨协拥有独立的评判资格。

    同样,欧洲联合体与米国这种大型国家,也有着其独立的考核权限。

    五段晋考的间隔期是三个月,每次晋考中,至多有一位考核者能够晋升五段。

    赵靖不止一次吐槽过这种制度,华夏国人口基数在那儿,每年的考核机会仅有四次,不知道多少有实力的四段,被硬生生卡在了门槛外。

    李宇对比倒是不置可否,乍一看三个月一考,一年只有四次考核,晋升的名额是不多,可现在华夏拢共才十三位五段。

    哪怕每年只晋升四位五段,总量也不可能才这么点,要知道厨师这个职业,寿命还是相对较长的。

    说到底,还是华夏菜系式微的缘故,好比李宇重生前国足一般,天天吐着着亚洲区名额不够的苦水,担心那0.5个名额问题,但实际上呢?国足大多数时候连十强赛都进不去,哪怕进了十强赛,也不过是倒数几位。

    连基准线都达不到,还去考虑更高的问题,未免有些不合适。

    在李宇看来,考核制度确实存在不妥,但这不是现在应该关心的问题。

    只有先把华夏厨师界整体实力拉高了,等有资格冲击五段的厨师每时每刻都在冒着头,那时候才应当、也才有资格去考虑制度的事儿。

    话题再回到赛场,今天的比赛场地,位于厨协总部六层,当李宇一行人抵达时,看台上已然坐着不少观众了。

    “今天人挺多的嘛,”李宇一只手牵着小丫头,表情有些惊讶,道:“我还以为没什么人来看了。”

    “小李师傅,你这就想岔了,”秦海顾摇了摇头,从昨天和赵靖谈完那番话后,他便改称李宇为‘小李师傅’了,他笑道:“五段晋考再怎么说,也是三个月才有一次的大事,关注度还是不低的。”

    说罢,他指了一个方位,道:“我们的座位在那,挺不错的位置,咱们现在过去吧。”

    今天杨四段下场晋考,因此来观众席观赛的,只有秦海顾、赵靖、李宇以及小丫头四人。

    观众席有点类似于体育馆看台,斜坡状的位次分部,由于秦海顾是厨协理事,因此分配到了一个相对靠前的位置。

    “秦理事,”来到座位上后,李宇看着周围的观众,压低了声音问道:“这些观众都是什么人啊?都是厨协的内部人员吗?”

    秦海顾笑了了笑,道:“有部分是,但占比很小,比赛场地有四百八十多个座位,除去评审与领导的独立专座,还有四百五十多个位置空余。

    空余的这些位置中,有一百多个分配到... -->>

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