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奇书网 www.qishubook.net,重生之华夏食圣无错无删减全文免费阅读!

了耸肩,伸手揉了揉有些干涩的喉咙,没有再说话。

    这时候,李宇的菜品也完成了。

    八宝红鲟饭被盛装在了一个竹编饭笼上,饭笼旁边是三碗紫菜蛋汤,李宇端着三汤一笼,稳稳当当的走到了评委席旁。

    “这是我的夺段菜肴,八宝红鲟饭。”李宇做了个请的手势,然后端正的站到了一旁。

    “八宝红鲟饭?”颜四段自小在树城长大,自然听过这道名菜,他有些狐疑的看了眼李宇,就这个小子,能做出正宗的八宝红鲟饭?

    他轻轻的掀开笼盖,一股蒸汽沛然腾起,随着蒸汽一起散发开来的,是浓郁而又清爽的鲜香气息。

    三位评委对视一眼,依次装了些许八宝饭,仔细打量了起来。

    夺段的主材是红鲟,因此三人的第一评判点,同样是鲟体。

    口器、腹盖、鲟鳃全部被清理,几只鲟脚也光鲜无痕,结块的橙红色鲟膏,紧紧的嵌在了雪白的鲟肉上,在水蒸气的映衬下,显得精致而诱人。

    鲟脚下方,是沾满了油光的糯米饭,饭上均匀的嵌着各种小块食材:有鸭肉丁,有猪肚,有花生....

    直播镜头也不断在移近,直播间里此时弹幕骤然减少,几乎每个人都随着镜头移近,伸长了脖子观察这道八宝红鲟饭。

    “咕咕咕——”林菁红脸捂着肚子,明明早上吃了两个包子的,怎么现在会这么饿?

    不单单是林菁,评委席上有不少人此时都低着脑袋,不断有声响从他们的腹部传出。

    最胖的严四段终于忍不住了,拿起一把小勺,轻挖了一点八宝饭,慢慢放入嘴中。

    八宝饭一入嘴,舌腔便感觉到了一股软糯的口感,温热的米饭中透出了鲟肉的鲜香,再轻轻叩齿,一股清爽滑脆的接着出现——这是笋丝,接着是花生的醇厚,猪肚的弹软...每一口咀嚼,都有一种食材骤然爆发。

    严四段突然发现,自己的双手不受控制了,把小勺往桌上一丢,他直接捧起了餐盘,拿着筷子飞速往嘴里扒拉着。

    连吃了几大口,胃部才稍微感觉到充实,又饮了小半碗紫菜蛋汤,最后将一只手伸向了鲟肉。

    鲟肉被李宇分成了小瓣,每一瓣都纹理鲜明,用蟹勺就可以轻易的把鲟肉挑出,但严四段反复入了魔一般,居然拿着鲟脚就往嘴里塞去!

    “咔嚓”一声,鲟脚连着的那部分肉,被严四段直接咬断了!

    严四段就着鲟壳,直接在嘴里嚼了起来。

    不同于江三段那入了重油的煎鲟,李宇烹制的红鲟,没有丝毫油腻的感觉,块状的鲟膏口感异常鲜明,在舌齿的作用下,鲟膏迅速被碾成了颗粒状,分散在了舌腔中。

    接着是鲟肉,雪白而极具纹理,没有一丝的异味,在口中爆发出来的,只有鲜、鲜、鲜!

    仿佛过了一个世纪一般,严四段慢慢的睁开眼,神色复杂无比。

    他看了眼苟四段与林四段,完全不需要沟通,他便明白,这两位四段做出了和他相同的评判。

    他直接站了起来,走到李宇身边,犹如拳击擂台上的裁判一般,伸手握住了李宇的手腕,高高扬起:

    “李宇,夺段成功!”

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